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Actualités des Fruits de la Vallée

La pomme Belchard-Chantecler

La Belchard-Chantecler a été créée par hybridation entre Golden Delicious (américaine) et Reinette Clochard (française), dans l'objectif d'allier les performances agronomiques et de conservation de la première et les qualités gustatives de la seconde. C'est un bon exemple de l'intérêt des variétés locales comme ressources génétiques.

Cette variété pomme a une forme légèrement aplatie et une robe très caractéristique, jaune d'or, un peu rugueuse parsemée de lenticelles qui lui donnent un aspect rustique.
2

Sucre : 

3

Acidité : 

3

Fermeté : 

À croquer
Å cuire
À pâtisser
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