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Actualités des Fruits de la Vallée

La poire Louise-bonne

La poire Louise-bonne est une variété à peau épaisse, de couleur vert herbacé .
Sa chair est d'une couleur blanc verdâtre.
Poire très juteuse, le goût de la poire Louise-bonne est : peu sucrée, généralement douçâtre et dénuée de parfum.

C'est une variété de poire que l'on utilise principalement pour la compote.
4

Sucre : 

0

Acidité : 

3

Fermeté : 

À croquer
Å cuire
À pâtisser
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