Sucre :
Les Fruits de la Vallée
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Actualités des Fruits de la Vallée
Quetsches
La Quetsches est une variété de prune assez petite, qui mûrit dès mi-août, et qui est disponible sur les marchés, habituellement jusqu'au mois d'octobre.
La quetsche se consomme généralement en fruit de table, en confiture, en tarte ou encore en sorbet.
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